[°øºÎ¼º°øºñ¹ý]
¿µÀçÇб³¸¦ ¸ñÇ¥·Î °øºÎ¸¦ Ç߱⠶§¹®¿¡ ¼öÇÐ, °úÇÐ °ú¸ñÀÇ ¼±ÇàÀÌ Áß¿äÇß´Ù. ¼±ÇàÀ» ³ª°¡±â Àü¿¡ ±âº»À¸·Î µÇ¾î ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁßÇб³ °úÁ¤ÀÇ ½ÉÈÀε¥, ¿¥º£½ºÆ®´Â ÁßÇб³ ½ÉȰúÁ¤À» Àß ´ÛÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Á°¡ ¸¹´Ù.
¼öÇÐÀº ¹ÎÁ¤¹ü ¼±»ý´Ô, ¾ç½Å¸ð ¼±»ý´Ô °ÀǸ¦ µé¾ú°í °úÇÐÀº ÀåÇϳª ¼±»ý´Ô °ÀǸ¦ µé¾ú´Ù. Áö±ÝÀº »õ·Î ½ÉȼöÇÐ, °úÇÐ ¼±»ý´ÔÀÌ ¿À½Å °É·Î ¾Ë°í Àִµ¥ °ÀǸ¦ µé¾îº¸Áö ¸øÇß´Ù. ¾î·µç ´õ ±íÀÌ ÀÖ°Ô °øºÎÇϱâ ÁÁÀº ȯ°æÀÌ µÈ °Í °°´Ù.
¿¥º£½ºÆ®¸¦ °¡Àå Àß È°¿ëÇÑ °Ç ³»½Å±â°£À̾ú´Ù. ±¹¾î, ¿µ¾î °ú¸ñÀÇ ÀΰÀ» µé¾ú´Âµ¥, ±¹¾î´Â À¯ÇöÁø ¼±»ý´Ô°ÀǸ¦ µé¾ú´Ù. °Àǰ¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¹®Á¦Ç®ÀÌ´Â Á¦¿ÜÇϰí Çб³¿¡¼ Àß ÀÌÇØ°¡Áö ¾Ê¾Ò°Å³ª ¾È µé¾ú´ø ´Ü¿ø, ƯÈ÷ ¾î·Á¿î ±¹¾î ¹®¹ý ´Ü¿øÀÇ °ÀǸ¦ µé¾ú°í ¿µ¾î´Â ³²À±ÀÌ ¼±»ý´ÔÀÇ ¹®¹ý°ÀǸ¦ ´Ü¿øº°·Î µé¾ú´Ù. ÀÌ·¸°Ô ±¹¾î, ¿µ¾î, °úÇÐ, ¼öÇÐÀÇ ³»½ÅÀ» ¹«¸® ¾øÀÌ Ã¬±æ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¿µÀçÇб³, °úÇÐ°í¸¦ ÁغñÇÏ´Â Çлý Áß¿¡ ³»½Å°ü¸®¸¦ Àß ¸øÇÏ´Â ÇлýµéÀÌ Àִµ¥, ½Ç·ÂÀÌ ÁÁ¾Æµµ ¼öÇÐ, °úÇй®Á¦¸¦ ½Ç¼ö·Î Ʋ¸®´Â ÇлýÀÌ ¸¹´Ù. ³»½ÅÀÌ ¾È ÁÁ¾Æ¼ 1Â÷ ÀüÇü¿¡¼ ¶³¾îÁö´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î, Çб³ Áß°£, ±â¸»°í»ç ¶§ Á» ÁøÁöÇÏ°Ô ½ÃÇè¿¡ ÀÓÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÚ±âÁÖµµÇнÀÀ̶ó´Â °ÍÀº ÇѼø°£ µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Æò»ó½Ã¿¡ ÀÇÀÚ¿¡ ¾É¾Æ ÀÖ´ø ½Ã°£Àº ½±»ç¸® º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ°É ÇѼø°£¿¡ ´ëÆø º¯È½Ãų ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ ¿äÀÎÀÌ Àִµ¥, ¹Ù·Î ¹Ì·¡¿¡ ´ëÇÑ ¸ñÇ¥ÀÌ´Ù. ¾Ö¸ÅÇÏ°í ¸ðÈ£ÇÑ ¸ñÇ¥´Â µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀÌ°í ³ë·ÂÇϸé ÀÌ·ê ¼ö ÀÖ´Â ¸ñÇ¥°¡ »ý±â¸é ÁýÁß·ÂÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ³»°¡ Èï¹Ì ÀÖ°í ÀßÇÏ´Â °ú¸ñ°ú Èûµé°í ºÎÁ·ÇÑ °ú¸ñÀ» °øºÎ°èȹÀ» ¼¼¿ì¸ç ±ú´Ý°í ÇнÀ°èȹ¿¡ ¸ÂÃç ½º½º·Î °øºÎ¸¦ ÇÏ´Â ½À°üÀ» ±â¸£±æ ¹Ù¶õ´Ù.
[¼öÇÐ/°úÇÐŽ±¸ Ȱµ¿ºñ¹ý]
Çб³¸¶´Ù ÁøÇàÇÏ´Â °úÇÐŽ±¸¹ßÇ¥´ëȸ°¡ ÀÖÀ» ÅÙµ¥, °úÇаí, ¿µÀçÇб³¸¦ Áö¸ÁÇÑ´Ù¸é ÀÌ È°µ¿Àº ¾ðÁ¦³ª Âü¿©ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÚ±â¼Ò°³¼, ±³³»´ëȸÀÇ ½ºÆåÀ» ½×±â ÁÁ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³ª´Â ÃʵîÇб³ ¶§ºÎÅÍ °£´ÜÇÑ ½ÇÇèÀÏÁö¶óµµ ¿©¸§¹æÇи¶´Ù ÁøÇàÇØ¼ Çб³ÀÇ °úÇÐŽ±¸¹ßÇ¥´ëȸ¿¡ Âü°¡Çؼ ¸Å³â ¼ö»óÇÏ¿´´Ù. À۳⿡´Â ¿°ú pH¿¡ µû¸¥ ¿ìÀ¯, µÎÀ¯´Ü¹éÁúÀÇ ÀÀ°í¿¡ ´ëÇØ ޱ¸Çß´Ù. ºÎÆÐÇÑ ¿ìÀ¯¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â ´Ü¹éÁú µ¢¾î¸®°¡ »ý±ä ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÇèÀ̾ú´Ù. ¾×¼ºÀ» º¯È½Ã۱â À§ÇØ ¶ô½º, ½ÄÃÊ, ·¹¸óÁóÀ» lmL ´ÜÀ§·Î ÷°¡ÇÏ¿© pH¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. pH4.5 ºÎ±Ù¿¡¼ ÀÀ°í°¡ ºü¸£°Ô ÁøÇàµÇ¾ú´Ù. ¿ìÀ¯¿Í µÎÀ¯ ´Ü¹éÁúÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀº ´Ù¸£Áö¸¸ »ê°ú ¹ÝÀÀÇ߱⠶§¹®¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÀ°íµÇ´Â °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ºÎÆÐ°úÁ¤¿¡¼ ³·¾ÆÁø pH ¶§¹®¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÀ°íµÇ¾ú´Ù. ½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇÒ ¶§ °á°ú¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿øÀεéÀ» ºÐ·ùÇϰí, °¢ Á¶°ÇÀ» ºñ±³Çϵµ·Ï ½ÇÇèÀ» ¼³°èÇÏ´Â °¨°¢À» Ű¿ï ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
°íµîÇб³¿¡ ÁøÇÐÇØ¼´Â ´õ¿í ¸¹Àº ½ÇÇè, ´õ¿í ¾î·Á¿î ½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇϱ⠶§¹®¿¡, °£´ÜÇÑ ½ÇÇèÀ̶ó ÇÏ´õ¶óµµ Á÷Á¢ ÇØº¸¸é¼ ½ÇÇè¿¡ Àç¹Ì¸¦ ºÙÀÌ°í °ü½ÉÀ» °¡Áö´Â °ÍÀÌ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±×¸®°í °³ÀÎÀûÀ¸·Î °úÇнÇÇèÀ» ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀº ½ÇÇèµµ±¸µµ ºÎÁ·ÇÏ°í ½Ã°£µµ ºÎÁ·Çѵ¥, Çб³ÀÇ °úÇпµÀçÇбÞÀ̳ª ¿µÀç¿ø¿¡ Áö¿øÇؼ ¿©·¯ °¡Áö ½ÇÇèȰµ¿À» Á¢Çغ¸´Â ±âȸ¸¦ °¡Áö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
[ÀÔ½ÃÁغñºñ¹ý]
À̰ú °è¿, ƯÈ÷³ª ÀÚ¿¬°úÇа迿¡ ²ÞÀ» µÎ°í ÀÖ´Â ÇлýÀº °úÇаíµîÇб³¿Í ¿µÀçÇб³¸¦ ÁøÇÐ ¸ñÇ¥·Î »ï´Â´Ù. ¿µÀçÇб³´Â ÁßÇб³ 3Çгâ ÃÊ¿¡ Áö¿øÀ» ¹Þ°í °úÇаíµîÇб³´Â 8¿ùÂë¿¡ ¹Þ´Â´Ù. ÀÌ·± ÀԽø¦ ÃʵîÇб³ ¶§ºÎÅÍ, ¸Å¿ì ºü¸£¸é ÃʵîÇб³ ÀúÇг⠶§ºÎÅÍ ÇÏ´Â Çлýµéµµ ÀÖ°í, ÁßÇб³¿¡¼ ÇÏ´Â Çлýµµ ÀÖ¾î ½Ç·ÂÀÌ ÃµÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù.
Âü°í·Î ³ª´Â ÁßÇб³ 2Çг⠿©¸§¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î Áغñ¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. »ç½Ç ¸Å¿ì ¸¹ÀÌ ´Ê°Ô ½ÃÀÛÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù. °¡À»ºÎÅÍ´Â »õº® 2½Ã¿¡ ÀÚ¼ Çб³¸¦ °¬°í, °Ü¿ï¹æÇп£ ±×³É °øºÎ¸¸ ÇÏ¸é¼ »ì¾Ò´Ù. ÁßÇб³ 2ÇÐ³â °Ü¿ï¹æÇÐÀº Á¤¸» ¸¶Áö¸· µµ¹ÚÀÇ ±âȸ´Ù. ³ª´Â ¾ÆÄ§ 10½ÃºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ¼ ¹ã 10½Ã±îÁö ¼ö¾÷À» µè°í, »õº® 4½ÃÁ¤µµ±îÁö ¹®Á¦¸¦ Ç®°í Àä´Ù. ÀÌ·¸°Ô »ýȰÇϸé ÇǰïÇØ¼ ¸öÀÌ ¾È ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ³ª´Â ÄÚ°¡ ¾àÇØÁ®¼ ÄÚ¸¦ Ç®±â¸¸ ÇØµµ ÄÚÇǰ¡ ÁÙÁÙ ³ª¿Ô´Ù.
ÀÎÅÍ³Ý °ÀǸ¦ µéÀ» ¶§ °¡Àå ÀåÁ¡Àº ³» ½ºÄÉÁÙÀ» ³»°¡ © ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌÁö¸¸, °¡Àå ´ÜÁ¡Àº ³ª È¥ÀÚ ÇÏ´Ù º¸´Ï ´À½¼ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ´©±º°¡ ³» °æÀïÀÚ°¡ ÀÖ´Â °Íó·³ »ý°¢ÇÏ°í °øºÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °Ü¿ï¹æÇÐÀÌ Áö³ª°¡°í °³ÇÐÀ» ÇÑ ÈÄ, ÀÚ±â¼Ò°³¼¸¦ ¾²°í, ¿µÀçÇб³¿¡ Áö¿øÇÏ´Â ½ÃÁðÀÌ ¿Ô´Ù. ÀÚ±â¼Ò°³¼¿¡ ´ëÇÑ ÆÁÀº ¾Æ·¡ ¸»ÇϰڴÙ. ¿µÀçÇб³ 1Â÷ ÀüÇüÀº ¸ðµÎ Áö¿ø °¡´ÉÇÏÁö¸¸, 2Â÷ ÀüÇüÀº Çб³³¢¸® °ãÄ¡±âµµ ÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸· 3Â÷´Â °ÅÀÇ ¸ðµç Çб³°¡ °ãÄ¡°Ô µÈ´Ù. 2Â÷ ÀüÇü¿¡¼ºÎÅÍ ¾î´À Çб³¿¡ ½ÃÇèÀ» º¸·¯ °¥Áö ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ³» °æ¿ì´Â °æ±â¿Í ´ë±¸¿´´Ù.
µÎ Çб³¿¡¼ 1Â÷ ÀüÇüÀº Åë°úÇÑ »óȲÀ̾ú´Ù. Á» °í¹Îµµ ÇÏ°í ºÎ¸ð´Ô°ú ÀÇ°ß Ãæµ¹·Î ¸¹Àº ´ëȸ¦ Çߴµ¥, °á±¹¿£ ´ë±¸¿¡ °¡¼ ½ÃÇèÀ» ºÃ´Ù. Áö±Ý ¿Í¼ ÇÏ´Â ¸»ÀÌÁö¸¸ ÁÁÀº °áÁ¤À̾ú´ø °Í °°´Ù. ±× ÈÄ¿¡´Â ÇÕ°ÝÇØ¼ ´ë±¸°úÇаí ÀÔÇп¹Á¤ÀÚ°¡ µÇ¾ú´Ù. ÇÏ°í ½ÍÀº ¸»Àº ³» ÇհݰúÁ¤Àº ¾Æ´Ï°í, °¡´ÉÇϸé Á¶±Ý ÀÏÂï ÁغñÇ϶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ´ÊÀ¸¸é °¡°í ½Í¾îµµ °¡Áö ¸øÇÏ´Â Çб³ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Áغñ¸¦ ½ÃÀÛÇßÀ¸¸é ¿½ÉÈ÷ Ç϶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ »ý°¢ ÇÏÁö ¸»°í, ÀÌ Çб³¿¡ ÀÔÇÐÇÒ ³» ¸ð½À¸¸ »ý°¢ÇÏ°í °øºÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÔÇÐÀüÇü¿¡¼ ÇÕ°ÝÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹°·Ð Áß¿äÇÏÁö¸¸, ½Ç·ÂÀ» Á¦´ë·Î ½×Áö ¾Ê°í ¿îÀÌ ÁÁ¾Æ¼ ÇÕ°ÝÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ÀÔÇÐÇØ¼ Á¤¸» °í»ýÇÑ´Ù. ±×¸®°í ½º½º·Î °øºÎÇÏ´Â ½À°üÀ» Àß ±æ·¯¾ß ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ÀΰÀ» µéÀ¸¸é¼ °øºÎÇÏ´Â ¿¥º£½ºÆ® ÈĹèµéÀº ½º½º·Î °øºÎÇÏ´Â ½À°üÀº Àß ±æ·¯Á® ÀÖÀ¸¸®¶ó°í ¹Ï´Â´Ù. °íÅëÀÌ ¾øÀ¸¸é ¾ò´Â °Íµµ ¾ø´Ù. ÈûµéÁö¶óµµ ¿½ÉÈ÷ °øºÎÇØ¼ ³ªÁß¿¡ ÈÄȸÇÏÁö ¾Ê°í ÀÚ½ÅÀÌ ¿øÇÏ´Â Çб³ÀÇ ÇÕ°ÝÇÏ¿© ÀÚ½ÅÀÇ ²Þ¿¡ ÇÑ¹ß ´õ ´Ù°¡°¡±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.
[¸éÁ¢Çհݺñ¹ý]
1Â÷ ÀüÇüÀº Çб³ÀÇ ³»½Å°ú ÀÚ±â¼Ò°³¼¸¦ °ËÅäÇϴµ¥, ³»½ÅÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ¸¸é ¹Þ´Â ºÒÀÌÀÍÀÌ Å©´Ù. µû¶ó¼ ¿µÀçÇб³, °úÇÐ°í¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù¸é ¼öÇÐ, °úÇÐ ³»½ÅÀº ²À ì°ÜµÎ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ³»½ÅÀÌ ³Ê¹« ÁÁÁö ¾Ê¾Æ¼ ½Ç·ÂÀÌ ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí 2Â÷ ½ÃÇèÀ» º¼ ÀÚ°ÝÁ¶Â÷ ºÎ¿©¹ÞÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÀÚ±â¼Ò°³¼´Â óÀ½ ½áº¸°Ô µÉ °ÍÀε¥, °ÅâÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ ÁÁ´Ù. Àڽſ¡°Ô ÀÖ¾ú´ø ÀÏÀ» ÃÖ´ëÇÑ ¸¹ÀÌ »ý°¢Çؼ, ¼öÇÐ, °úÇРȰµ¿¿¡ °ü·ÃÀÌ Àְųª ÀÚ½ÅÀÇ ¿µÀ缺ÀÌ µ¸º¸ÀÎ »ç°ÇÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ½á¾ßÇÑ´Ù. ¹°·Ð ³²¿¡°Ô ¸Ã±âÁö ¾Ê°í ÀÚ½ÅÀÌ ½á¾ß Çϸç, ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¾²´Â °ÍÀÌ ¸éÁ¢°üÀÌ ½º½º·Î ¾´ °ÍÀÎÁö ³²ÀÌ ¾´ °ÍÀÎÁö °¡¸®´Â ±âÁØÀ̹ǷÎ, ±¸Ã¼ÀûÀ̰í Áø¼ÖÇÏ°Ô ½á¾ß ÇÑ´Ù.
2Â÷ ¶§´Â Áö±Ý±îÁö °øºÎÇÏ°í ½×¾Ò´ø ½Ç·ÂÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ´Ü°èÀ̹ǷÎ, ´Ü±â°£¿¡ ´ëºñÇÏ´Â °ÍÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. °ü·Ã À¯ÇüÀ» °øºÎÇØ µÎ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÇ±â´Â Çϳª, Áö±Ý±îÁö ½×¾Æ¿Â ¼öÇÐ,°úÇÐ Áö½ÄÀÌ ÆÇ°¡¸§ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
3Â÷¿¡¼´Â Çб³¸¶´Ù ÁøÇàÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ´Ù¸£´Ù. 2~3ÀÏ Á¤µµ Çб³¿¡¼ Áö³»¸é¼ ½ÇÇè, Åä·Ð µîÀÇ È°µ¿À» Çϴµ¥, ½ÃÇèÀ» ¶Ç Ä¡¸£´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. °ÅÀÇ ¸ðµç Çб³´Â Ä·ÇÁ¿¡¼ ¸éÁ¢À» ÇϹǷÎ, Æò»ó½Ã¿¡ ¸»À» Á¶¸® ÀÖ°Ô Àß ÇÏ´Â ½À°üÀ» ±æ·¯µÎ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
³»°¡ Áö¿øÇÏ¿´´ø ¿µÀçÇб³ ´ë±¸°úÇаíµîÇб³¿¡¼´Â 3Â÷ Ä·ÇÁ ¶§ ´Ù½Ã ½ÃÇèÀ» º¸±âµµ Çß´Ù. ´Ù¸¥ ¿µÀçÇб³¿¡¼´Â Åä·ÐȰµ¿À» Çϱ⵵ Çϰí, ½ÇÇèÀ» Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¿¹Àǹٸ£°í Àλ縦 ÀßÇÏ´Â ÀμºÀûÀÎ ¸éµµ ´« ¿©°Ü º¸±â ¶§¹®¿¡ ¸ðµç ÇൿÀ» ½ÅÁßÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ¾î´À ÀüÇüÀ̵ç ÇÕ°ÝÇϱ⸦ ¹Ù¶ó´Â °£ÀýÇÔ°ú Àý½ÇÇÔÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹«¾ùÀ̵çÁö Àß µÉ °ÍÀÌ¶ó º»´Ù.
|